Blanc, noir, aux raisins, à la mandarine, au chou, au foie gras, salé, sucré… le boudin se décline de mille façons, surtout à ...

Tiens, revoilà du boudin ! En cette veille de fêtes, Philippe Stisi, du marché de Rungis, est formel : « La vente de boudin blanc pour les fêtes s'intensifie », avec 10 % de ventes en plus par rapport ...

Bonne nouvelle pour les gourmets, le boudin blanc de chez Bosquée fait son retour après la fermeture de l'enseigne.

Alors, top ou flop, le célèbre boudin de Noël ? Qu'il soit blanc, noir, traditionnel ou avec de multiples goûts, les bouchers ...

Le boudin noir est une charcuterie qui nous plonge en hiver. Accompagné de pommes ou de foie gras, on l’invite volontiers dans les recettes des fêtes de fin d’année. Découvrez comment le cuisiner pour ...

Le boudin noir est une charcuterie qui nous plonge en hiver. Accompagné de pommes ou de foie gras, on l’invite volontiers dans les recettes des fêtes de fin d’année. Découvrez comment le cuisiner pour ...

Ce lundi 15 décembre 2025 a eu lieu la remise des prix du meilleur boudin blanc et du meilleur foie gras axonais. On vous dit ...

Le boudin connut son heure de gloire dans nos réveillons d'antan à la condition qu'il fut blanc, truffé et de bonne chair. Sa simplicité de préparation - en apparence seulement - réjouissait les ...

Voici quelques jours, Sébastien et Ingrid, les gérants de la Boucherie Leuzoise ont reçu une excellente nouvelle : ils ont ...

Les variétés se comptent par centaines, voire par milliers : différences de forme, de taille, de texture, d’assaisonnement… « Depuis que la Confrérie des goûteurs de boudin existe (1962), nous en ...

Depuis de nombreuses années, le boudin blanc de Jean-François Debrix occupe le haut du classement du championnat d'Europe du ...