Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil. Åse Hansen har beskæftiget sig med korn og brød hele sit liv, privat som ...

Under luppen: Per Brændgaard kaster sig i denne uge over rugbrød, som ofte kan indeholde for meget salt og for lidt af de gode fibre Rugbrød er en af de ernæringsmæssigt bedste madvarer i den danske ...

Få specialiteter signalerer dansk madkultur, som rugbrød gør det. Det mener de to testdommere, som Politiken har sat til at blindsmage seks forskellige slags håndlavede udgaver af det danske ...

Man skal helt tæt på, for at se at både pålæg og rugbrød er lavet af gelé. Hør hvordan det fremstilles og opleves. Video: Thomas Larsen-Bjerre, TV SYD Hårdt rugbrød duer ikke, hvis man har svært ved ...

"Vi havde en diskussion ved middagsbordet forleden om rugbrød. Jeg mener, at man i virkeligheden bare skal spise løs af rugbrød, så meget man kan. Min mand mener, at man skal passe på med at spise for ...

Den mørke malt er hemmeligheden bag vinderrugbrød, som onsdag vandt konkurrencen om at blive Danmarks bedste. Åbn Billedefremviser Nicolai Sandfeld overhalede 39 konkurrenter med sit rugbrød, som han ...

For et par år siden afslørede Ekstra Bladet, at der var kakerlakker i Schulstads brødfabrik. Årets formentlig største tilbagetrækningssag er en realitet: Danskerne risikerer at sætte tænderne i ...

Om et bestemt rugbrød skal kasseres kan aflæses af en kode, der sidder på emballagens lukkeclips. Åbn Billedefremviser Arkivfoto. Foto: Joachim Ladefoged/Ritzau Scanpix Kohberg tilbagekalder en række ...

Kohberg tilbagekalder en række rugbrød, da de kan udvikle kridtskimmel før holdbarhedsdatoen. Det er sket på grund af en teknisk fejl på en pakkelinje i Kohbergs pakkeri. Det fremgår af en ...